Det gjør ingen ting om potetene kommer før forretten (de skal jo skrelles først) så lenge den blodferske fisken sløyes på fortauet av bestefar, faren griller en meter unna, sønnen serverer ved de fire bordene som til sammen har plass til 16 gjester og bestemor vasker opp.
Det var kø utenfor av lokale og tilreisende portugisere, samt oss. Under måltidet dukket fiskeren opp med ei ny kasse fersk fisk - penger ble mottatt cash og ny bestilling for i morgen innlevert.
Regning for forret hovedrett, vin og dessert for to - hva var det - jo 22 euro skrevet på duken og penger med tips rett i lomma,
Vi har funnet vår fiskerestaurant i Portugal - 100 m fra luksusetablissementene i en bakgate hvor fiskeslo og oppvaskvann ble helt ut i nærmeste kumlukk - vi lever!
Tips: Spør taxiasjaføren hvor du skal spise!
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar